9月18日，據彭博社消息，海底撈(06862 HK)IPO定價為17 8港元 股，在14 8-17 8港元招股區間的高端，預計將于9月26日掛牌上市。海底撈公開發
9月18日，據彭博社消息，海底撈(06862.HK)IPO定價為17.8港元/股，在14.8-17.8港元招股區間的高端，預計將于9月26日掛牌上市。海底撈公開發售部分獲得約4倍超額認購，約1.3萬份申請，集資最多75.56億港元。高瓴、景林、摩根士丹利資管等基石投資人共認購3.75億美元，占IPO發行規模的40%，公司國際配售部分也已經超過20倍超額認購。
消息稱，海底撈國際配售市場反應熱烈，在5家基石投資者中，高瓴和景林分別承諾9000萬美元，摩根士丹利投資管理和雪湖資本分別為8000萬美元，Ward Ferry為3500萬美元，共認購3.75億美元，占到IPO發行規模的40%。海底撈首席戰略官周兆呈曾表示，此次募集資金用途的60%所得款項凈額將為2018-2020年海底撈業務擴充計劃提供資金支持。
據業內人士分析，進軍三線城市，海底撈也將面臨許多難題，一是后臺系統面臨挑戰。在三四線城市供應鏈相對分散、獨立，物流、人才等因素將會給海底撈的后臺系統造成一定壓力。二是三線城市對中高端火鍋消費頻次難預估，雖然三四線城市的整體消費水平提升，但海底撈的價位屬于中高端水平，面對其他價位低的競品火鍋，海底撈的價格并不具優勢。
