抓好農村家庭辦酒筑牢豎新安全屏障

為進一步落實食品安全屬地管理責任，抓好豎新鎮農村家庭辦酒工作，今年以來，豎新鎮積極開展系列工作，筑牢食品安全屏障。

開篇布局，強化責任擔當

【資料圖】

豎新鎮黨委政府高度重視農村家庭辦酒工作，列入了今年的重點工作項目，在全鎮重點工作會議上就相關工作進行了動員部署。

下發提示，重申工作制度

鎮食藥安辦不定期下發了關于進一步做好農村家庭辦酒的工作提示，職能部門加強執法檢查、培訓，村居、衛生室加強上報、宣傳、指導，土廚師提高自身食品安全意識與防疫意識，辦酒戶提高大局意識等。

開展督查，鞏固工作成效

我鎮充分發揮村（居）食品安全“一站三員”作用，加強辦酒信息日常排摸、登記。鎮食藥安辦結合各村居每日上報的農村家庭辦酒情況、宴會申請APP后臺信息，聯合市場所、社建辦、社區衛生服務中心等職能部門每月開展現場督查工作。

組織培訓，提高業務技能

為壓實我鎮各方責任、提高業務水平，我鎮分別于2月24日、3月2日、3月8日組織鄉村廚師、婦女主任、鄉村醫生開展了食品安全培訓，進一步加強相關工人員的分級分類培訓，提升食品安全規范操作意識和能力，有效降低農村辦酒中的食品安全隱患。

社會參與，加大宣傳教育

為增加全鎮人民對自辦酒席的認知度，我鎮利用宣傳早市活動等平臺，積極倡導移風易俗，引導群眾減少、簡化婚喪嫁娶聚餐等活動，自覺抵制鋪張浪費、盲目攀比等陋習，加強消費引導，營造節約辦酒的良好社會氛圍。

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