強信心·開新局丨餐廳人氣旺盛轉型招商繁忙——來自陜西西安的“走商場看市場”觀察
新華社記者張斌
【資料圖】
餐廳內，服務員點餐、上菜一路小跑腳下不停；餐廳外，店長一邊叫號一邊招呼排隊的食客。這是記者近日在西安市雁塔區小寨商圈多個商場看到的景象。
“我們每天營業12個小時，一張餐桌要翻臺六七次，幾乎閑不下來。”小寨商圈一家開業不久的烤肉店店長劉永秀說，目前數百平方米的餐廳每天進店人數達六七百人次。
商場的興旺程度，是觀察市場消費活力的重要窗口之一。連日來，西安多個商場人流量攀升、熱度不減，消費潛力正持續釋放。
來自市場復蘇的活力，嗅覺敏銳的從業者早已最先捕捉到。經過重新裝修設計，位于小寨商圈的原力場商業綜合體于去年12月開始試營業，如今，每天的客流量可達3萬至5萬人次。
“我們4.8萬平方米的商業面積簽約率已達80%。在與品牌溝通過程中，他們都對未來的市場充滿信心。”原力場總經理魏敏說。
西安市小寨地區綜合改造管委會辦公室副主任王輝介紹，開年以來，小寨商圈核心區域的日均人流量已達30萬至50萬人次，基本恢復到疫情前的水平。“結合轄區內文商旅業態豐富的特點，我們陸續舉辦了年貨大集等系列活動，還將會同文旅部門舉辦櫻花節、畢業旅行季等，不斷為轄區引來客流，促進消費復蘇。”王輝說。
加快商圈建設已成為西安市促進消費穩定增長的主要措施之一。記者從近期發布的《西安市商圈商業街區建設行動方案》看到，今年西安將繼續推進都會級、城市級、區域級、社區級四級商圈體系建設，培育商業綜合型、商文旅融合型、主題特色型三類70條商業街區。
記者走訪看到，在地方政府和企業的互動下，一些曾經經營困難的商場也正在不斷轉型、尋求機遇。
位于西安市五路口的民生百貨曾經客流如織，是西安商場零售業的代表。但隨著電商沖擊及疫情影響，過去三年總共六層累計3.2萬平方米的商場空置率很高。
“前幾年這個商場不景氣的苗頭已經顯現，疫情期間更是雪上加霜，但也堅定了我們轉型的決心。”西安民生百貨管理有限公司黨委書記、總裁助理單鋒安說，對于長期從事傳統零售業的企業而言，往哪轉，始終是個難題。
企業的轉型困惑也是政府發揮職能的著力點。西安市新城區投資合作局局長趙超妍說：“我們先后邀請了一批專業的商業地產服務公司，專門對五路口等多個商圈進行精確定位，根據地塊和商場特點有針對性地組織入區企業和商場對接，效果不斷顯現。”
因轄區交通便利、餐飲店鋪眾多，加之老城區生活成本相對較低，重新評估后，民生百貨開始從商場零售向辦公租賃領域轉型。“這個定位比較準確，在轄區的協調下，美團全國內容審核中心等一批企業已入駐，我們已租賃出四層。”單鋒安信心滿滿地說，“目前，還有幾家企業有入駐意向，我們的經營業績正穩步增長。”
西安市營商辦相關負責人說，今年他們將聯合多個部門致力于打造辦事更高效的政務環境、市場更滿意的政策環境，不斷構建支撐高質量發展的良好生態，加快經濟復蘇步伐。
